Smögens Bageri

Från starten 1931 låg det dåvarande Skärets Bageri i samma hus som Skärets Krog & Café, men 2011 flyttade bageriet upp till Smögens Närlivs. Vi har sedan dess bytt namn till Smögens Bageri och våra bagare lägger ner hela sin själ i att skapa alla våra bakverk från grunden. Allt som erbjuds på Skäret på Smögen och i Hunnebostrand skapas i källaren på Smögens Närlivs, brödet till räkmackan görs här, likaså kanelwienerbröden som vi är kända för.

Ni kan också köpa & beställa tårtor på Smögens Bageri – traditionella tårtor såsom Prinsesstårtor och Jordgubbstårtor eller så skräddarsys bröllopstårtan, jubileumstårtan, födelsedagstårtan efter just ditt önskemål.

Smögens bageri tårtor 2020

Princesstårta


Den klassiska goda tårtan som de flesta gillar!

Den gör succé både på fest, kalas och som fika en vanlig vardag.

Anslag – Ägg, socker, vetemjöl, maizena, bakpulver.

Vaniljkräm – Vanilj, mjölk, socker, äggula, maizena, smör

Sylt – Hallon, socker, pektin, grädde, marsipan

Jordgubbstårta

Sommarkalasets självklarhet där vi låter de röda söta jordgubbarna ta den största platsen.

Anslag – Ägg, socker, vetemjöl, maizena, bakpulver

Vaniljkräm – Vanilj, mjölk, socker, äggula, maizena, smör

Sylt – Hallon, socker, pektin, grädde, jordgubbar

Hallondröm


Tårtan för den sanna hallonälskaren!

Browniebotten – Smör, vitchoklad, vaniljsocker, strösocker, florsocker, ägg, glutenfritt mjöl, citronpuré, flingsalt

Hallonkompott – Hallon, socker, gelatin

Hallonmousse – Äggvita, socker, vatten, pure, gelatin, grädde

Vitchokladmousse – Äggvita, socker, vatten, gelatin, vitchoklad, grädde

Choklad/kaffe/kola

JordgubbstårtaEn farligt god tårta med extra allt!

Brownie – Smör, gulsirap, socker, ägg, vete, kakao, salt

Chokladmousse – Mjölk, socker, äggula, socker, gelatinblad, mörkchoklad, grädde

Kaffeganasch – Mjölk, mörkchoklad, smör, kaffe bönor

Brynt smörkola – Smör (brynt), grädde, socker, glykos, salt


Jordgubb & vaniljmousse


Föreställ er en krämig söt tårta med smak av sommarkalas.

Anslag – Ägg, socker, vetemjöl, maizena, bakpulver

Vaniljkräm – Vanilj, mjölk, socker, äggula, maizena, smör

Sylt – Hallon, socker, pektin, grädde, jordgubbar

Beställ minst två dagar innan:

4-6 bitars 192 kr
8-bitars 256 kr
12-bitars 384 kr
16-bitars 512 kr

För mer information kontakta oss på 0523-305 85 eller info@smogensnarlivs.se

Bröllopstårtor


Vi på Skärets Bageri skulle vara stolta över att få göra tårtan till Ert bröllop. Vi lyssnar på Era önskemål och skräddarsyr något tillsammans med Er. Det är viktigt för oss att Er tårta blir precis som ni vill ha den, då den skall serveras på en av de viktigaste dagarna i Ert liv. Utöver de tårtor vi har i vårt sortiment ovan kan vi ta fram något speciellt till just er.

Dekorationsförslag:
Blommor inspirerade av brudbuketten, tex rosor och murgröna
Chokladspiraler; bruna eller vita
Färska bär
Handgjorda marsipanrosor

De flesta tårtor går att göra i bakelseform om man vill servera i portionsbitar.

2020 års priser för figur samt bröllopstårtor:

Grundpris för tårta 90:-/bit

Grundpris för bakelse 100:-/bit

Pris kan dock variera beroende på utseende och innehåll.

Brudpar att sätta på tårtan kan vi ordna. De finns i olika varianter och ligger på ca 350 kr.

Tårtställning får ni låna men den måste returneras i dagarna efter bröllopet, diskad och ren.

Om ställningen går sönder eller inte kommer tillbaka måste vi ta ut en kostnad på 1500 kr.

Vi erbjuder även en tjänst där vår Konditor kommer till Ert bröllop och monterar ihop tårtan strax innan servering och sätter den sista touchen för bästa utseende.

Pris:
Smögen 300 kr
Kungshamn med omnejd 500 kr
Bohus Malmön 700 kr

För mer information kontakta oss på 0523-305 85 eller info@smogensnarlivs.se


  • © Copyright Smögens Närlivs 2020 | Webbsida levererad av Be-it